Ďalší školský rok sa opäť začal a detičky už znova vysedávajú v školských laviciach. Keď sú deti v škole tak nemáte nad nimi a ich stravovaním až taký dohľad ako počas prázdnin.
Pre zdravý vývoj detí je dôležitá plnohodnotná strava počas celého dňa, preto je potrebné dbať na to, čo vaše deti jedia i v škole. Rovnomerne rozložené stravovanie zaručí vašim deťom dostatok energie a vitality na vzdelávanie. Celodenná strava sa delí na tri základné hlavné jedlá – raňajky, obed a večera, a na dve doplnkové menšie jedlá – desiata a olovrant, ktoré sú taktiež dôležité pre vývoj detí. Vynechaním desiaty alebo olovrantu môže spôsobiť únavu, zníženú pozornosť, podráždenosť, no a v neposlednom rade chuť na sladké, čo je u detí jeden z najdôležitejších javov. Netvrdím, že chuť na sladké alebo konzumácia sladkých potravín by mala byť u detí tabu, len to treba udržať v rámci normy.
Ako teda predísť nežiaducim následkom nedostatku prísunu energie a živín prostredníctvom zdravej stravy?
Na začiatok sú klasicky ako pre všetkých rovnako dôležité výdatné a plnohodnotné raňajky. Veľa detí neraňajkuje vôbec, čo je absolútne nesprávne. Je potrebné dieťa naučiť raňajkovať, pretože ak vynechá toto podstatné jedlo dňa, nemôže naplno začať deň a fungovať na 100 %. Raňajkami potrebuje doplniť živiny a energiu, ktorú dieťa stratilo počas spánku a pripraví telo na činnosti celého dňa.
Čo pripraviť deťom na raňajky?
Môžete im pripraviť to, čo im chutí – sladké i slané raňajky. Dôležité je, aby deti raňajkovali kvalitné potraviny a tento pozitívny zvyk im zostane aj do budúcna. Inšpirovať sa môžete nasledovnými tipmi:
- Celozrnné pečivo s maslom, džemom/medom a ovocím
- Vajíčková omeleta/vajíčko na tvrdo alebo namäkko s celozrnným pečivom alebo macesom, čerstvá zelenina
- Kvalitná šunka, syr, zelenina a celozrnné pečivo/maces/knäckebrot
- Biely jogurt s medom, ovsené vločky, oriešky, ovocie, celozrnné sušienky
- Avokádová nátierka (tuniaková, vajíčková, mrkvová a pod.) s celozrnným pečivom, čerstvá zelenina
- Vianočka s maslom a medom, ovocie, kakao alebo kvalitný ovocný džús
Čo na desiatu a olovrant?
Ďalším dôležitým krokom, ktorý zabezpečuje rodič je príprava/zaobstaranie zdravej desiaty a olovrantu. Mnohí nemajú čas pripravovať deťom každé ráno do školy tieto dve jedlá a tento problém riešia tým, že dajú deťom peniaze aby si v školskom bufete zakúpili niečo pod zub. Ako to už ale býva, väčšina detí si za tieto peniaze v bufete kúpi akurát tak nejakú sladkosť a nie plnohodnotné jedlo. Keď sa to stane občas, je to v poriadku, ale ak je to pravidelné, pre vývoj dieťaťa to nie je určite vhodné. Sladkosťami si dodajú rýchlu energiu, ktorá sa rovnako rýchlo vstrebe a dieťa za krátku chvíľu opäť pocíti hlad a únavu. A čo sa týka dlhodobého hľadiska, takéto stravovanie je nábehom na detskú obezitu a neskôr i na cukrovku.
Čo teda nabaliť deťom? Určite nič nepokazíte nasledovnými potravinami. A samozrejme občas im
môžete pribaliť aj nejakú sladkú maškrtu, ale nemala by tvoriť podstatnú časť danej desiaty alebo olovrantu.
- Čerstvé alebo sušené ovocie
- Rôzne oriešky a semienka (slnečnicové, tekvicové a pod.)
- Celozrnné pečivo s kvalitnou šunkou, syrom a zeleninou
- Celozrnné pečivo s maslom a džemom/medom
- Jogurt so sušienkami (celozrnnými)
- Jogurtový nápoj ochutený, knäckebrot
- Mix zeleniny (nakrájaná mrkva, kaleráb, uhorka, paradajka a pod.) Aj keď deti moc neobľubujú, treba im ju neustále podsúvať.
Čo sa týka druhého hlavného jedla dňa – obeda, závisí od toho, či sa dieťa stravuje doma alebo v školskej jedálni. Ak doma, máte tak kontrolu nad tým čo a koľko vaše dieťa zje. Ak sa stravuje v škole, neviete ovplyvniť ich stravovanie.
Preto je veľmi podstatné dbať na to, aby ste im zabezpečili kvalitnú stravu počas dňa tam, kde to ovplyvniť viete – počnúc raňajkami, desiatou a olovrantom ako i stravou, keď prídu domov zo školy.
Aj nápoje sú dôležité
Aby sme ešte nezabudli na veľmi dôležitú vec a to je kvalitný pitný režim. Vieme, že deti neradi pijú čisté vody. Preto je dôležité naučiť deti vyberať správne tekutiny – minerálne vody, kvalitné džúsy a šťavy, ktorými si čistú vodu môžu s času na čas ochutiť. Určite im nedávajte ochutené a umelo sladené limonády, koly a podobné nezdravé nápoje. Uvedomte si, že ak dieťa naučíte správne vyberať nápoje už v tomto veku, je to opäť pozitívny krok do budúcna.
Ak naučíte deti správnym návykom už v rannom veku, verte, že si tieto pozitívne zvyklosti prevezmú i do dospelosti. Týmito návykmi prispejete rovnako k zlepšeniu zdravia vašich detí, lepšej sústredenosti v škole ako i k celkovému zdravému vývoju. Je len na vás aby ste si našli vo vašom uponáhľanom živote čas na to, zabezpečiť tieto dôležité aspekty ich rozvoja.