Potrebujeme:
- Tofu
- Morčacie mäso
- Mrkva
- Kukurica (aj mini kukuričky)
- Paprika (červená, žltá)
- Červená fazuľa
- Fazuľové struky
- Cibuľa
- Olivový olej
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
Morčacie mäso očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na rozohriatu panvicu dáme olivový olej (max. 1 lyžička) a pridáme nasekanú cibuľu. Pražíme dozlatista, pridáme morčacie kúsky a opekáme z každej strany (pokým nie je mäso svetlej farby). Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu (môžeme použiť i mix mrazenej zeleniny), podlejeme trochou vody a dusíme cca 20 minút. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme nakrájané kúsky tofu syra a opäť dusíme cca 10 minút (pokiaľ nie je zelenina mäkká).