Potrebujeme: 
- mrkva
- brokolica
- zemiaky
- karfiol
- sušené bylinky (čerstvá petržlenová vňať)
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Zeleninu si poriadne umyjeme a očistíme, nakrájame na požadovanú veľkosť a tvary. Najskôr dáme variť pripravené zemiaky a mrkvu do hrnca s vodou. Pridáme podľa chuti soľ a koreniny. Keď sú zemiaky a mrkva napoly uvarené, pridáme hlavičky brokolice a karfiolu, a ďalej varíme. Keď je už všetka zelenina a zemiaky na mäkko uvarené, pri konci dochutíme polievku sušenými bylinkami alebo čerstvou petržlenovou vňaťou.