foto: Natalie (honeygheeandme.com)
Potrebujeme:
- cuketa
- cibuľa, cesnak
- paradajky
- paprika
- oregano, karí, tymián, soľ
- tvrdý syr
- grécky jogurt (1 lyžička)
Postup:
Cuketu prekrojíme na dve polovice a vydlabeme jej vnútro, ktoré nakrájame na malé kúsky a vložíme do väčšej misky. Paradajky, papriku a cibuľu taktiež nakrájame na malé kúsky a pridáme do misky. Cesnak roztlačíme a pridáme ho spolu s lyžičkou gréckeho jogurtu do misky a zmes zamiešame. Dochutíme soľou a koreninami, a potom naplníme touto zmesou rozkrojenú cuketu a posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Vložíme do rúry a pečieme cca 25 minút. Dobrú chuť!