Vyskúšajte úplne jednoduchý recept na zapekané kuracie mäso s cuketou a ryžou, ktorého príprava so všetkým trvá cca 60 min. 🙂
Postup:
1. Kuracie mäso si pripravíte do zapekacej misky s troškou olivového oleja. Mäso posolíte, okoreníte a potriete cesnakom. Cesnak nie je nutný, ale odporúčame ho na dodanie skvelej chuti.
2. Pridáte kukuricu, poukladáte nakrájanú cuketu. Môžete pridať aj olivy, potom však pozor, aby ste jedlo príliš nesolili.
3. Na záver pridáte nastrúhaný syr, napríklad Tekovský syr neudený 45%.
4. Prikryjete a dáte do rozohriatej trúby 180•C na cca 35 min, potom odokryjete a zvýšite teplotu na 200•C po dobu 10 minút, kým sa syr trošku nezapečie.
5. Podávame s ryžou a oblohou, napríklad s červenou repou, ktorá je úžasne prospešná pre našu imunitu a k tomuto receptu chutí skvelo!