foto: vealmadeeasy.com
Potrebujeme:
- teľacie mäso
- cherry paradajky
- špargľa
- ryža natural
- olivový olej
- soľ, korenie
- čerstvý rozmarín
- tvrdý syr
Postup:
Teľacie mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme a opečieme na miernom ohni na panvici s olivovým olejom (max 1/2 lyžičky). Zalejeme trochou vody a necháme podusiť. Zatiaľ si očistíme a nakrájame špargľu a dáme ju variť. Kým sa mäso pripraví, uvaríme si ryžu, nakrájame si paradajky na menšie kúsky a nastrúhame syr. Keď máme všetko pripravené,uložíme mäso s ryžou na tanier, pridáme na mäso paradajky so syrom a priložíme špargľu.
Dobrú chuť!